Happy Hormones Cookies – gesunde Hafer Cookies

Name: Happy Hormones Cookies – gesunde Hafer Cookies
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 12 Cookies
Ingredients: 200g Haferflocken; 100g Mandeln, gemahlen; 75g Honig oder Ahornsirup; 50g Kokosöl, geschmolzen; 1 Banane, zerdrückt; 1 Teelöffel Vanilleextrakt; 1/2 Teelöffel Zimt; 1/4 Teelöffel Salz; 100g Schokoladenstückchen (optional)

Hervorgehoben unter: Gesund & Leicht

Entdecken Sie die köstlichen und gesunden Happy Hormones Cookies, die nicht nur gut schmecken, sondern auch Ihre Stimmung heben!

Erstellt von

Lena

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-24T07:57:35.693Z

Diese Happy Hormones Cookies sind eine wunderbare Mischung aus gesunden Zutaten, die nicht nur gut schmecken, sondern auch Ihre Stimmung verbessern.

        Warum Sie diese Cookies lieben werden
        Gesunde Zutaten, die Sie glücklich machen
Ein perfekter Snack für zwischendurch
Einfach zuzubereiten und voller Geschmack

      

Die Vorteile von Haferflocken

Haferflocken sind nicht nur ein hervorragender Energielieferant, sondern auch äußerst nahrhaft. Sie sind reich an Ballaststoffen, die für eine gesunde Verdauung unerlässlich sind. Darüber hinaus enthalten sie Beta-Glucane, die helfen, den Cholesterinspiegel zu senken und das Herz-Kreislauf-System zu unterstützen. Diese Superfood-Zutat sorgt dafür, dass Sie sich länger satt fühlen und weniger Heißhunger haben.

Die Kombination aus komplexen Kohlenhydraten und Proteinen in Haferflocken gibt Ihnen einen stabilen Energieschub, der Ihren Blutzuckerspiegel reguliert. Dies ist besonders vorteilhaft, um den Tag mit einem positiven Gefühl zu beginnen oder einen Nachmittagscrash zu vermeiden. Die Happy Hormones Cookies sind somit nicht nur ein leckerer Snack, sondern auch eine gesunde Wahl.

Nährstoffreiche Mandeln

Mandeln sind eine ausgezeichnete Quelle für gesunde Fette, insbesondere einfach ungesättigte Fette, die dazu beitragen können, den Cholesterinspiegel zu regulieren. Sie sind auch reich an Vitamin E, einem starken Antioxidans, das Ihre Haut gesund hält und das Immunsystem stärkt. Darüber hinaus sind Mandeln eine hervorragende Proteinquelle, die den Muskelaufbau unterstützt und den Körper mit wichtigen Nährstoffen versorgt.

Die Zugabe von gemahlenen Mandeln zu unseren Cookies verleiht ihnen nicht nur einen köstlichen Geschmack, sondern steigert auch deren Nährstoffgehalt. Diese Kombination macht die Happy Hormones Cookies zu einem idealen Snack für alle, die aktiv bleiben und sich gesund ernähren möchten.

Die Rolle von Honig und Kokosöl

Honig ist nicht nur ein natürlicher Süßstoff, sondern verfügt auch über antibakterielle und entzündungshemmende Eigenschaften. Er kann helfen, den Körper zu entgiften und die Verdauung zu fördern. In unseren Happy Hormones Cookies sorgt Honig für die perfekte Süße, ohne dass raffinierter Zucker benötigt wird. Dies macht die Cookies zu einer gesünderen Wahl für den täglichen Genuss.

Kokosöl ist bekannt für seine gesunden mittelkettigen Fettsäuren, die schnell in Energie umgewandelt werden. Es kann auch den Stoffwechsel ankurbeln und das Sättigungsgefühl erhöhen. Die Verwendung von geschmolzenem Kokosöl in diesem Rezept sorgt dafür, dass die Cookies eine angenehme Textur und einen exotischen Geschmack erhalten, der jeden Bissen zu einem Genuss macht.

Zutaten

Hier sind die Zutaten für die Happy Hormones Cookies:

Zutaten

200g Haferflocken
100g Mandeln, gemahlen
75g Honig oder Ahornsirup
50g Kokosöl, geschmolzen
1 Banane, zerdrückt
1 Teelöffel Vanilleextrakt
1/2 Teelöffel Zimt
1/4 Teelöffel Salz
100g Schokoladenstückchen (optional)

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten bereit sind, bevor Sie mit dem Backen beginnen!

Zubereitung

Folgen Sie diesen einfachen Schritten, um Ihre Cookies zuzubereiten:

Teig vorbereiten

Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius vor. In einer großen Schüssel die Haferflocken, gemahlenen Mandeln, Zimt und Salz vermengen.

Flüssige Zutaten hinzufügen

In einer separaten Schüssel die zerdrückte Banane, geschmolzenes Kokosöl, Honig und Vanilleextrakt gut vermischen. Fügen Sie die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten hinzu und vermengen Sie alles gut.

Cookies formen und backen

Formen Sie kleine Portionen des Teigs und legen Sie diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech. Backen Sie die Cookies für etwa 15-20 Minuten, bis sie goldbraun sind.

Abkühlen lassen

Lassen Sie die Cookies einige Minuten auf dem Blech abkühlen, bevor Sie sie auf ein Kuchengitter legen, um vollständig abzukühlen.

Genießen Sie Ihre frisch gebackenen Happy Hormones Cookies!

Tipps zur Aufbewahrung

Um die Frische Ihrer Happy Hormones Cookies zu erhalten, bewahren Sie sie in einem luftdichten Behälter auf. So bleiben sie mehrere Tage lang köstlich und genießenwert. Wenn Sie die Cookies länger aufbewahren möchten, können sie auch eingefroren werden. Wickeln Sie sie dafür in Frischhaltefolie und legen Sie sie in einen Gefrierbeutel.

Vor dem Verzehr können Sie die gefrorenen Cookies einfach für einige Minuten bei Zimmertemperatur stehen lassen oder kurz in der Mikrowelle erhitzen. So genießen Sie immer frisch schmeckende Cookies, wann immer Sie Lust darauf haben.

Variationen der Happy Hormones Cookies

Experimentieren Sie mit verschiedenen Zutaten, um Ihre eigenen Happy Hormones Cookies zu kreieren! Fügen Sie zum Beispiel getrocknete Früchte wie Cranberries oder Rosinen hinzu, um eine süßere Note zu erhalten. Auch Nüsse wie Walnüsse oder Haselnüsse können eine schöne Textur und zusätzlichen Crunch verleihen.

Für eine schokoladige Variante können Sie die Menge der Schokoladenstückchen erhöhen oder sogar Kakaopulver in den Teig einarbeiten. Diese Anpassungen machen die Cookies nicht nur abwechslungsreich, sondern auch noch gesünder!

Gesunde Snacks für zwischendurch

Die Happy Hormones Cookies sind nicht nur lecker, sondern auch eine großartige Option für gesunde Snacks. Sie können sie mit zur Arbeit nehmen oder als Energielieferant für nach dem Sport genießen. Die Kombination aus gesunden Fetten, Ballaststoffen und natürlichen Süßungsmitteln macht sie zu einer idealen Wahl, um Heißhungerattacken vorzubeugen.

Darüber hinaus sind diese Cookies perfekt für Kinder geeignet. Sie sind eine gesunde Alternative zu herkömmlichen Snacks und bieten eine gute Möglichkeit, die Kleinen an gesunde Ernährung heranzuführen. Ihre Süße und der köstliche Geschmack werden auch die wählerischsten Esser überzeugen.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Cookies vegan machen?

Ja, verwenden Sie einfach Ahornsirup anstelle von Honig und stellen Sie sicher, dass das Kokosöl vegan ist.

→ Wie lange sind die Cookies haltbar?

Die Cookies halten sich in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche.

→ Kann ich die Schokoladenstückchen weglassen?

Ja, die Cookies sind auch ohne Schokoladenstückchen lecker!

→ Kann ich die Haferflocken durch etwas anderes ersetzen?

Ja, Sie können auch glutenfreie Haferflocken verwenden oder eine Mischung aus verschiedenen Mehlen ausprobieren.